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查看完整版本 : 牛尾罗宋汤


小风子
2003-10-23, 21:54
牛尾一根,
西红柿,笋,花椰菜,胡萝卜,洋葱,蘑菇,土豆,

牛尾洗净,顺关节切开,入开水锅淖一下,

西红柿,笋,花椰菜,胡萝卜,洋葱,土豆,切块,蘑菇切片

投所以的材料入锅中,最好用沙锅,加水,姜,盐,

烧开,除掉浮沫,小火炖,以不见西红柿块为目标,


味道鲜美,浓郁,冬天喝最好,

老鬼
2003-10-30, 18:34
呵呵,能想象的美味!

我喜欢用牛尾红烧,嘿,那个好吃啊~~~~~:[a6

主要我喜欢啃骨头,越复杂越喜欢,正好结实而充满韧劲的牛尾可以满足我的欲望。最最最关键的还是我烧制的味道好。

想想,有很久没认真烧过什么了,南京的饭店与楼下的小吃是我解决饥饿的便捷场所。要是在忙的时候可以不吃就好了,然后在闲暇时,精心烹饪几个菜肴,约3~5好友共赏……嘿嘿,多理想的状态啊。

ella
2003-11-03, 21:15
我喜欢喝羊肉汤 还有蛇肉汤~~
嘿嘿 好好喝 啊~~~:[a6 :[a6 :[a6